味噌らぁめん
  道産無添加味噌と信州味噌に20種類以上のスパイス・食材を混合熟成させた味噌ダレです!
  870円(税込)
北海道Walker 2011年2月号
  業界騒然!同業者が投票した
  ホントにうまい店!の
  味噌ラーメンで選ばれた5名店に選ばれました。


潮麺(うしおめん)/真髄
 可能な限りの添加物を排除し、利尻昆布・貝柱・煮干し・鰹節・椎茸・スルメ等の天然食材のハーモニーにより、
 完成したスープ(究めました!)を使用。しかも低カロリー。!!これぞ真髄!!
 燃料消費は従来のものの10分の1だから、作り上げるまでの二酸化炭素排出量がきわめて少ない、
 地球に優しく、体にも優しいエコ(eco)らぁめんです!!
 760円(税込)
北海道Walker
  ラーメンランキング2010年
  『塩部門第一位』を頂きました


醤油らぁめん
  有機丸大豆と天日塩から醸造された醤油を使用しています。
  また、日刊スポーツ選定第一回ラーメン大賞受賞ラーメンはこちらです!
  780円(税込)



塩らぁめん
  内モンゴルの天然岩塩と沖縄天日塩、貝柱、昆布などを塩ダレにしました!
  780円(税込)


黒帯丼
  お口の中でトロけてしまう「とろ旨チャーシュー」に出来上がるまで8時間!
  惜しげもなく、ご飯の上に乗っけちゃいました!
   580円(税込)




黒帯丼(小) 330円
ねこまんま
(スープに入れて食べて下さい)
250円
ちっちゃい丼
チャー角丼
300円
ちっちゃい丼
チャーマヨ丼
300円
お子ちゃま
しおらぁめん
しょうゆらぁめん
480円
味付け燻製玉子 100円

ご飯もご用意しております!!











三浦寛の黒帯ブログ


カレー道場黒帯



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